{"id":517,"date":"2007-11-20T18:59:00","date_gmt":"2007-11-20T18:59:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lavigilanta.info\/wordpress\/?p=517"},"modified":"2007-11-20T18:59:00","modified_gmt":"2007-11-20T18:59:00","slug":"off-topic-total-portal-de-gastronomia-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavigilanta.info\/?p=517","title":{"rendered":"Off-topic total: portal de gastronom\u00eda mexicana"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.cocinamexicana.es\"><img decoding=\"async\" style=\"display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;\" src=\"http:\/\/bp1.blogger.com\/_JJGCxDPmQyc\/R0MxhKQIoOI\/AAAAAAAABCs\/SOmH4lq_oA8\/s320\/bannercocinamexicanastandard.png\" border=\"0\" alt=\"\"id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5135002445889970402\" \/><\/a><br \/>Esto es un off-topic total para mencionar que acaba de nacer una p\u00e1gina web dedicada \u00edntegramente a la gastronom\u00eda mexicana. Est\u00e1 hecha en Barcelona por lo que tiene un marcado car\u00e1cter divulgativo. All\u00e1 caben desde un glosario de t\u00e9rminos a un recetario \u00abredactado de manera inteligible para no mexicanos\u00bb (con este comentario me pueden matar mis allegados, pero la verdad es que de adolescente, sin saber nada de M\u00e9xico, me le\u00ed \u00abcomo agua para chocolate\u00bb,  y cuando se met\u00edan en faena en la cocina no entend\u00eda ni jota aunque eso s\u00ed, la prosa era bell\u00edsima \ud83d\ude42 Quiero decir, que comprendo que desespere leer una receta cuando no se tiene ni idea de qu\u00e9 es un comal o si se vive con la eterna duda de si un jitomate es lo mismo que un tomate). Tambi\u00e9n hay una gu\u00eda de restaurantes mexicanos organizados por comunidad aut\u00f3noma y un foro que en cuanto \u00abcoja vidilla\u00bb va a ser un repositorio interesant\u00edsimo de informaci\u00f3n, datos, direcciones y links interesantes tanto a restaurantes como a otros tipos de recursos e informaci\u00f3n relevante al tema.<\/p>\n<p>Y, cabe a\u00f1adir, est\u00e1 hecho en <a href=\"http:\/\/www.joomla.com\/\">Joomla!<\/a>, por lo que estamos hablando de software de c\u00f3digo abierto. Si te interesa la gastronom\u00eda, te va a interesar el portal.<\/p>\n<p>La direcci\u00f3n es: <a href=\"http:\/\/www.cocinamexicana.es\">http:\/\/www.cocinamexicana.es<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esto es un off-topic total para mencionar que acaba de nacer una p\u00e1gina web dedicada \u00edntegramente a la gastronom\u00eda mexicana. Est\u00e1 hecha en Barcelona por lo que tiene un marcado car\u00e1cter divulgativo. All\u00e1 caben desde un glosario de t\u00e9rminos a un recetario \u00abredactado de manera inteligible para no mexicanos\u00bb (con este comentario me pueden matar &hellip; <a href=\"https:\/\/lavigilanta.info\/?p=517\" class=\"more-link\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Off-topic total: portal de gastronom\u00eda mexicana<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[96,108],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lavigilanta.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/517"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lavigilanta.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lavigilanta.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavigilanta.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavigilanta.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=517"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lavigilanta.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/517\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lavigilanta.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavigilanta.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavigilanta.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}